著書・教科書

坂根直樹・山内惠子:ポーションコントロールダイエット、東京法規出版、2017.8

 

坂根直樹編;はじめてのカーボカウント3版,中外医学社、2016.2

 

坂根直樹編;糖尿病診療でみんなが困る疑問を集めました。血糖コントロールがうまくいくコツ.型糖尿病へのカーボカウントは?、羊土社、2015.2

 

辻とみ子他編栄養教育・栄養指導論演習・実習,山内惠子,実習5 カウンセリングの基本的技法-やせ願望者のための栄養指導—p45-59(株)みらい,2015.3

 

坂根直樹編:糖尿病診療でみんなが困る疑問を集めました。血糖コントロールがうまくいくコツ,山内惠子,2型糖尿病患者へのカーボカウントは?,レジデントノートVol16 No.17(増刊)p85-90 2014 

 

山内惠子:山内惠子のヘルシープレートのせたべダイエット,p1-38(株)HPYK,2013.12

 

DM Ensemble:山内惠子,「SAT ヘルスカウンセリングを取り入れた糖尿病栄養指導」,日本糖尿病協会,2012

 

岡﨑光子・饗場直美 編著栄養教育論演習,山内惠子 4章 栄養教育の実施p65-96 , 建帛社,2012.5

 

春木敏編集:エッセンシャル 栄養教育論,山内惠子3章栄養教育の方法SATヘルスカウンセリング栄養教育への適用p204209

 

山内惠子:養指導CD-ROM.行動科学に基づいた栄養教育の教材集 尿病・メタボ・肥満者の食事教育ツールとして.総研出版:2009

 

山内惠子編:05 単位食事カード, 行動科学に基づいた栄養教育の教材集:糖尿病・メタボ・肥満者の食事教育ツールとして.日総研出版:2009

 

執筆紹介

準備中

メディア出演・新聞掲載

  • 中日新聞掲載/「食生活改善呼び掛け」山内惠子さん講演ヘルシープレート紹介2016.11.15
  • 中日新聞掲載/朝刊生活p14「カロリー摂取を適切に抑える皿」でヘルシープレート紹介2014.03.21
  • 中日新聞掲載/朝刊生活P22「負担少なく全身運動」 ノルディックウォ―キングを授業に取り入れた記事掲載  
  • 中日新聞/朝刊生活p14「笑いの体操『寿命がのびま~す』」2005.11.16                
  • 中日スポーツ/健康特集記事「エンジョイ健康!」2006.2.8   
  • 「笑って笑って病気を治す」2006.12.13 
  • CBCTV/イッポウ「楽カジ」メタボリックシンドローム撃退メニュー 2007.3.20 
  • ケーブルTV/笑って健康 
  •  名古屋TV(メ〜テレ)どですか!月曜特集 ここ注!「笑う門には健康来る」1012.2.28
  • 中日スポーツ/健康特集記事「エンジョイ健康!」2006.2.8   
  • 「笑って笑って病気を治す」2006.12.13 
  • CBCTV/イッポウ「楽カジ」メタボリックシンドローム撃退メニュー 2007.3.20